30 agosto, 2007

146º Menú, Emapanadillas, Alubias estofadas casi vegetarianas, rabiosas con ensalada y fruta

Este menú bien podria entrar en los denominados de Dieta Mediterránea y esta compuesto de estas empanadillas como aperitivo, la forma de hacerlas las tenéis en este enlace.

Las alubias, solamente tienen 2 rodajas de chorizo por ración, el resto son hortalizas y estas guindillas en vinagre que acompañan al plato para ir mordisqueandolas entre cucharadas. La forma de hacer las alubias aquí  
 Estas rabiosas acompañadas con la ensalada para que el plato no se quede triste con las tres rabiosa solas. La forma de oficiar estas cariocas mordiéndose la cola la tenéis aquí.
 De poste esta fruta, uva moscatel y ciruelas claudias.