16 agosto, 2011

790º Menú, Ensalada, filetes rusos con pisto y fruta

Este menú comienza con una ensalada que contenía en su composición patata cocida, coliflor, hinojo, judías verdes, salsa de tomate y un poco de mahonesa.
Con una carne picada que quedaba sin procesar, preparé unos filetes rusos y también con una sobra de pisto que también tenia carne picada, compuse este platillo
De postre melocotón, albérchigo y peruco.