792º Menú, Revoltijo de verduras con tulipanes de pasta, albóndigas, ensalada y fruta

Comenzamos este menú con esta composición de verduras y tulipanes de pasta, la forma de como lo oficie se puede ver en este enlace.

Unas albóndigas realizadas como se puede ver aquí, fue el segundo plato.

La ensalada de cogollo de Tudela, remolacha roja y rábano estuvo aliñada con vinagre de manzana, aceite de olivar virgen extra y sal del Valle Salado de Añana

De postre melocotón, paraguayo y cerezas.