29 noviembre, 2011

855º Menú, Aperitivo, gulas con langostinos al ajillo, cocillo con chucrut y pastelillos.

Comenzamos este menú con un apetitivo compuesto de aros de calamar fritos, patatas chips caseras, mejillones en escabeche, delgadillas de burgos y tortilla de tres pisos rellena
Vista de una cuña de tortilla.
Unas gulas con langostinos al ajillo fue el primer plato en la mesa. Así las suelo hacer.
El plato de carne fue compuesto con un codillo al horno con chucrut y una salchica tipo bruhwurst y puré de manzana. Así fue realizado este plato.
De postre unos pastelillos de la tahona Artepán.

3 comentarios:

Sazón Boricua dijo...

Apicus, menuda pinta que tiene este menú!! le cuento que nunca he probado las gulas pero siempre las veo y me tientan.. si me animo a comprarlas le cuento :)

Cabriola dijo...

qué hambre !!! no sabría por qué decidirme de todo así que probaría un poquito de todas las cosas!!!

Apicius dijo...

Gracias a ambas por la visita y comentario.
Saludos