04 octubre, 2015

1684º Menú, Lentejas casi viudas, empanadilla, ensalada y fruta

Para comenzar ña semana apetecen una lentejas casi viudas. La forma de Oficiarlas se puede ver en el siguiente enlace.

Unas empanadilla rellenas de huevo cocido, chorizo y mahonesa propongo como segundo plato.
La ensalada de remolacha roja, tomate, pepino y cogollo de Tudela la he aliñado con vinagre de manzana, sal del Valle Salado de Añana y AOVE variedad arroniz de Moreda (Álava)
De postre uva moscatel, melocotón y melón.