03 septiembre, 2011

804º Menú, Coliflor al gratin aromatizada con curry, suprema de pollo con pimientos, ensalada y fruta

El menú de hoy va a comenzar con una coliflor al gratin al sabor del curry, así fue realizada.
Le sigue al plato inicial una suprema de pollo empanada y acompañada con unos pimientos de Guernika.
La ensalada está compuesta de tomate, pepino, remolacha roja y lechuga. El aliño, vinagre de Jerez, aceite de oliva virgen extra, variedad arroniz de Moreda (Álava) y sal del Valle Salado de Añana.
De postre una ciruelas claudias, paraguayo y uva moscatel.
en

2 comentarios:

  1. garluttisábado, septiembre 03, 2011 12:02:00 p. m.

    HOLA APICIUS ...genial el encontrarte ..menudo menu ..todo me encanta ...bsssMARIMI

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  2. Apiciumartes, septiembre 06, 2011 8:14:00 a. m.

    Gracias Garlutti por la visita y comentario.
    Saludos

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