02 febrero, 2012

890º Menú. Macarrones con salsa de tomate, merlucilla rebozada con piquillo confitado, ensalada y fruta

Comenzamos este menú con un plato de pasta, unos macarrones cocidos y aliñados con salsa de tomate y queso rallado.
A los macarrones siguieron unas tajadas de merlucilla rebozada y acompañadas por un solitario pimiento del piquillo confitado, el pobre estaba solo en la nevera. 
La ensalada estaba compuesta de remolacha roja, tupinambo, aguacate, tomate, escarola y pepino. El aliño vinagre de jerez, sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad arroniz de Moreda (Álava).
De postre pera y mandarina
en

2 comentarios:

  1. Doris mis cosillassábado, febrero 04, 2012 1:20:00 a. m.

    Hola te sigo desde hoy me gusta tu blog tan completo y me das una idea para cada día estupenda..Besos y estaremos en contacto.

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  2. Apiciusábado, febrero 04, 2012 8:26:00 a. m.

    Gracias Doris por la visita y comentario.
    Saludos

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