21 diciembre, 2012

1132º Menú. Lentejas estofadas, empanadilla, ensalada y fruta

Abre este menú unas lentejas casi viudas. Las suelo oficiar como se ve en este enlace.

Una empanadillas, que las hago como se puede ver en este enlace, siguieron a las lentejas.
La ensalada de remolacha roja, tomate, lechuga y unos cortes de colas de langostinos, el aliño de vinagre de manzana, sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad arroniz de Moreda (Álava)
De postre mandarinas y uva. Las mandarinas son valencianas recibidas directamente del productor y las uvas desconozco la procedencia. 

en

2 comentarios:

  1. Joan Benllochviernes, diciembre 21, 2012 10:03:00 a. m.

    Una buena propuesta para un día como hoy.

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  2. Apiciusábado, diciembre 22, 2012 9:19:00 a. m.

    Gracias Oteador de los Mercados por la visita y comentario.
    Que pase buen día a pesar del gobierno.
    Saludos

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