Lo siguiente ha sido una combinación de un revuelto de ajetes con champiñones y langostinos, (la forma de hacerlo aquí), con un poco de pisto que encontrareis aquí como realizarlo.
09 abril, 2007
77º Menú, Aperitivo variado, revuelto de ajetes, champis y langostinos, pisto, rape con salsa de piquillos y fruta
El aperitivo ha consistido en unos mejillones cocidos al natural, una patata cocida con su piel, ensaladilla (una sobra) y unas aceitunas negras aliñadas.
Lo siguiente ha sido una combinación de un revuelto de ajetes con champiñones y langostinos, (la forma de hacerlo aquí), con un poco de pisto que encontrareis aquí como realizarlo.
Como a un
comensal no le gustaban los ajetes, este revuelto solo tiene champiñones y
jamón.
El rape con salsa de pimientos del piquillo a sido el plato principal, su forma de oficiarlo la encontraréis aquí.
Una
ensalada de tomate, lechuga y apio, para refrescar.
De postre una mandarina y unas fresas.
Lo siguiente ha sido una combinación de un revuelto de ajetes con champiñones y langostinos, (la forma de hacerlo aquí), con un poco de pisto que encontrareis aquí como realizarlo.
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