Uno de ellos son las espinacas, así que para ella he oficiado estas lentejas estofadas con unas verduritas, (cebolleta, zanahoria, puerro, pimiento verde y choricero, un par de trozos de chorizo), lo he puesto a cocer suavemente con un poco de aceite de oliva virgen extra, salar al gusto y este ha sido el resultado del plato. Sin el chorizo sería un menú perfecto para los denominados de dieta mediterránea.
El chicharro al horno lo podéis ver como esta hecho paso a paso en este enlace.
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