306º Menú, Sopa de cocido, bonito con salsa de tomate, ensalada y fruta

Un menú semi ligero, compuesto de una sopa de caldo de cocido con fideos.
Bonito con tomate, forma de hacerlo aquí.
Una ensalada de tomate, lechuga, remolacha roja y unos bastones de hinojo, todo aliñado con vinagre de de Jerez, aceite de oliva virgen extra y sal de Salinas de Añana.
De postre unas cerezas y un paraguayo