En este cuaderno trataré de ir poniendo menús diarios unos serán sencillos, para el día a día y otros más sofisticados para días de fiesta.
Los menús constaran de entrada, primero, ensalada y postre.
30 julio, 2008
333º Menú, Ensalada con arroz basmati cocido, hojas verdes y escabeche de naranja, Merluza a la plancha con verduras asadas y fruta.
Un menú ligero y de los denominados de dieta mediterránea. Comenzamos con una ensalada en la que tenemos, arroz basmati cocido, naranja, hojas verdes, tomate y pepinillo. Forma de hacerla aquí. Una merluza marcada en la plancha acompañada con verdura procesadas al horno. Forma de hacer el plato en este enlace. De postre unas ciruelas claudias, uva y un peruco de agua.
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