Un lenguado pasado por pan rallado y frito será el segundo plato
24 septiembre, 2009
531º Menú, Cocido de garbanzos con berza, morcilla y chistorra, lenguado frito, ensalada y melón
Unos garbanzos cocidos, procedentes de un cocido de los mismos, se han hermanado con berza cocida con morcilla y chistorra formando el primer plato de este menú.
Un lenguado pasado por pan rallado y frito será el segundo plato
La
ensalada esta compuesta de tomate, remolacha roja y lechuga. El aliño vinagre
de manzana, aceite de oliva virgen extra y sal del Valle Salado de Añana.
De postre
un par de rajas de melón.
Un lenguado pasado por pan rallado y frito será el segundo plato
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