550º Menú, Pintxos, quiche de alcachofas y queso, choucroute con salchicha y codillo, buñuelos

Comenzamos este menú de sábado con un aperitivo compuesto de unas toreras, dátil relleno de frutos secos, chips, frutos secos y cerveza de producción propia.

Ya en la mesa, una cuña de quiche de alcachofas con queso.

 Al quiche le siguió el choucroute con salchicha y codillo, acompañado con salsa de sus jugos y puré de manzana

 De postre unos buñuelos rellenos de crema o nata.