En este cuaderno trataré de ir poniendo menús diarios unos serán sencillos, para el día a día y otros más sofisticados para días de fiesta.
Los menús constaran de entrada, primero, ensalada y postre.
14 mayo, 2013
1207º Menú, Plato combinado, ensalada y fruta
Comienzo este menú con un plato combinado compuesto de un filete a la plancha, un revuelto de patatas, unas alcachofas a la plancha y unos pimientos del piquillo confitados.
La ensalada de pepino, tallos de alcachofa, tomate, remolacha roja, escarola y rábanos.
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