1604º Menú, Espinacas salteadas, alitas de pollo fritas, ensalada y fruta

Este menú comienza con unas simples espinacas salteadas en un par de cucharadas de AOVE, el jugo que se ve, es él que han soltado las espinacas. Normalmente no suele hacer falta sazonarlas con sal.

Unas alitas fritas forman el segundo plato.

La ensalada de pepino, tomate, remolacha, rábanos y mezclum de hojas verdes las he aliñado con vinagre de manzana, sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad arroniz, de Moreda (Álava)

De postre un mezclun de frutas frescas. (Melón, fresas, cerezas y nectarina)