Unos bocartes, abiertos y rebozados, junto con un salmonete frito forman el segundo plato.
La ensalada de remolacha roja, tomate, endivia y alcachofas cocidas, las he aliñado con una vinagreta.
De poste unas fresas con unos gajos de mandarina,
19 febrero, 2016
1748º Menú, Letejas estofadas casi viudas, bocates y salmonete frito, ensalada y fruta
Comenzamos el menú que hoy propongo con unas lentejas estofadas acompañadas con langostinos de Ibarra. (guindillas de Ibarra con ligerísimo ardor)
Unos bocartes, abiertos y rebozados, junto con un salmonete frito forman el segundo plato.
Unos bocartes, abiertos y rebozados, junto con un salmonete frito forman el segundo plato.
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