Unos muslos de pollo en salsa forman el segundo plato de este menú. Mas o menos los suelo oficiar como se puede ver en este enlace.
La ensalada de tomate, remolacha, pepino, rábano y lechuga la he aliñado con vinagre de manzana, sal del Valle Salado de Añana y AOVE, variedad arroniz de Moreda (Álava)
De postre cerezas, melocotón, albaricoque y peruco.
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