Comienzo este menú con un hervido de vainas que una vez emplatado le pongo salsa de tomate.
Unos bocartes abiertos cual libro, los rebozo y forman el segundo plato de este menú.
La ensalada de pepino, tomate, remolacha roja, lechuga variedad roble, apio, rábano y bonito en aceite, la he aliñado con sal del Valle Salado de Añana, vinagre de manzana y AOVE, variedad arroniz de Moreda (Álava)
De postre nectarina, melocotón y cerezas.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Gracias por su visita. Si quiere dejar un comentario por favor hágalo por Twitter, FB o Google+.
Este blog por falta de tiempo no participa en cadenas, premios, memes, etc.
Agradezco a todos los que siguen mis entradas.
Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.