211º Menú, Sopa de verduras, lubina a la sal, ensalada y fruta

Este menú es de Dieta Mediterránea al 100%. Se compone de una sopa de verduras, la forma de hacerla la encontrareis aquí. La lubina se ha oficiado a la sal y después de abierta se ha aliñado con aceite de oliva virgen extra crudo. La forma de hacer esta lubina a la sal la tenéis en la misma entrada que la sopa de verduras; Todo en uno.
Una ensalada de lechuga, tomate, patata cocida y ralladura de nabo negro, complementa el menú.
De postre un par de clementinas.