212º Menú, Purrusalda, conejo a la pepitoria, ensalada y fruta

Este menú se puede encajar en los denominados de Dieta Mediterranea. Esta compuesto de una purrusalda. La forma de hacela la encontrareis en este enlace.
El plato de carne se compuso de una pata trasera de conejo a la pepitoria, si os pasais por aquí vereis como lo oficié.
Una ensasalada y de postre un par de clementinas.