En este cuaderno trataré de ir poniendo menús diarios unos serán sencillos, para el día a día y otros más sofisticados para días de fiesta.
Los menús constaran de entrada, primero, ensalada y postre.
14 mayo, 2008
265º Menú, Arreglo de garbanzos, Carne encebollada, Ensalada y Fruta
Este menú va a estar compuesto de un arreglo de garbanzos cuya preparación la podéis ver en este enlace. Le sigue una carne de cocido encebollada, la forma de hacerla aquí, a esta carne le acompaña un pequeño filete a la plancha con un poco de salsa de tomate. La ensalada ha estado compuesta de un albaricoque, no muy madura, tomate y un mezclum de hojas verde. El postre el que veis en la fotografía, melocotón y albaricoque.
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