348º Menú, Ensalada con patata y huevo cocido , Lubina al horno y fruta

Un menú que puede ser considerado de los denominados de Dieta Mediterránea.
La ensalada consta de unas hojas verde, una patata pequeña cocida cortada en discos y un hueco cocido cortado así mismo en discos. El aliño vinagre sucedáneo de modena, aceite de oliva virgen extra y sal del Valle Salado de Añana.,
De segundo una lubina al horno aliñada con sofrito de ajo y pimentón. Forma de hacerla aquí.
De postre un melocotón y unas uvas.