Menú 347º, Ensalada con Sardinas en lata y otras cosillas, Carne a la plancha y fruta

En el preámbulo de esta preparación, en la sección de paso a paso, digo que está bien para los interesados en plato único, pero yo soy como mínimo de dos.
Por lo tanto mi menú va a ser compuesto con esta ensalada. Forma de hacerla en este enlace.
A la ensalada le sigue unos medallones de carne, pequeños, pasados justo por la plancha y acompañados por unos pimientos del piquillo confitados. Aquí como se hacen.
De postre unas ciruelas claudias, un paraguayo y unos granos de uva.