384º Menú, Revuelto de patatas, muslos de pollo en salsa, ensalada y fruta

Un menú que puede incluirse en los denominados de Dieta Mediterránea.
Comenzamos con un revuelto de patatas, forma de hacerlo en este enlace.
Se continua con unos muslos de pollo en salsa, aquí como se hicieron.
La ensalada estuvo compuesta de tomate, rábano híbrido y pepino, todo ello aliñado con vinagre de manzana, aceite de oliva virgen extra y sal del Valle Salado de Añana. Este es el rábano híbrido, es de color negro su exterior y de forma alargada, es más fuerte que el blanco aunque no tanto como el el Daikon.
De postre una pera y una nectarina.