468º Menú, Espaguetis con picada de carne, Cola de rape a la plancha, ensalada y empanadillas de crema con fresas.

Un menú para quedar bien satisfecho y a la vez rápido de hacer.
Comenzamos con unos espaguetis, no me atrevo llamarlos a la boloñesa, ya que la carne picada y tomate que les he añadido como complemento procedía de la que utilicé para unos pimientos rellenos y que me sobró para una ración generosa. Así que he cocido 100 gramos de pasta, le he añadido el picado y lo he rematado con una lluvia de queso parmesano.
A los espaguetis les siguió una colita de rape a la plancha acompañada con unos pimientos del piquillo.
La ensalada de tomate con unos espárragos de esta temporada cocidos y mezclum de hojas verdes, todo aliñado con vinagre de Jerez, Aceite de oliva virgen extra y sal del Valle Salado de Añana.
De postre dos empanadillas rellenas de crema pastelera y unas fresas.