A las patatas les sigue unas empanadillas, a su vera he puesto un poco de sucedáneo de vinagre de modena. Forma de hacerlas en este enlace.
De ensalada tomate, endivia y cebolleta, todo aliñado con vinagre de manzana, aceite de oliva virgen extra, variedad Arroniz de Rioja Alavesa y sal del Valle Salado de Añana
Unas cerezas y una nectarina cierran el menú.
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