Comienza el menú con unas caracolas rellenas, la forma como las hice la tenéis en este enlace.
A las
caracolas les siguió pollo asado, en esta preparación solamente he participado
en preparar el pollo para ir al horno, lo he puesto en el programa de asar
pollo y este ha sido el resultado.
Una
ración emplatada para ser degustada.
La
ensalada de remolacha roja, tomate y lechuga. El aliño vinagre de Jerez, aceite
de oliva virgen extra variedad arroniz de Moreda y Sal del Valle Salado de Añana.
De postre
mandarinas.
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