13 diciembre, 2011

863º Menú. Sopa de caldo de cocido, aguacate relleno con langostinos, buey de mar relleno y fruta

Comenzamos este menú con una sopa de cocido, el tiempo está frío y apetece. 
A la sopa le sigue un aguacate relleno con langostinos salteados, la forma que los oficié se puede ver en este enlace.
A lo anterior le siguió este buey de mar relleno, como lo hice aquí.
De postre mandarina y plátano.
en

2 comentarios:

  1. Kakomartes, diciembre 13, 2011 8:26:00 p. m.

    Que grandes se ven los aguacates Apicius, me encanta con langostinos, gambas, centolla, etc. Creo que es una combinación deliciosa.
    Como estamos con el concurso?, ya finalizando creo.
    Saludos.

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  2. Apiciumartes, diciembre 13, 2011 9:55:00 p. m.

    Gracias Kako por la visita y comentario
    El concurso termina el próximo jueves a las 12 de la noche.
    El jurado lleva algo más del 50% de las recetas recibidas evaluadas.
    Saludos

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