17 abril, 2012

946º Menú, Gallo (pescado) frito con arroz blanco, ensalada y fruta

Este menú va a constar de un plato único caliente que va a estar compuesto de un gallo frito que previamente lo habremos pasado por pan rallado, el acompañamiento un arroz blanco con salsa de tomate.
La ensalada estuvo compuesta de rábanos, remolacha roja, tomate, espárragos de Navarra, aguacate, pepino y escarola. El aliño, vinagre de manzana, sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad arroniz de Moreda (Álava).
De postre: sandía, fresas y mandarina.
en

2 comentarios:

  1. Jozejotamartes, abril 17, 2012 7:36:00 a. m.

    Veo que llevas dias comiendo esparragos frescos. El otro dia pase por Irurzun y habia un paisano vendiendolos en la carretera, al estilo mediterraneo. Me lleve un buen puñado....deliciosos.

    Gracias por tus recetas.

    ResponderEliminar
  2. Apiciumartes, abril 17, 2012 3:52:00 p. m.

    Hola Cociner:
    Gracias por la visita y comentario.
    Ahora hay que aprovechar a tomar espárragos, están en plena temporada.
    Saludos

    ResponderEliminar

Gracias por su visita. Si quiere dejar un comentario por favor hágalo por Twitter, FB o Google+.
Este blog por falta de tiempo no participa en cadenas, premios, memes, etc.
Agradezco a todos los que siguen mis entradas.

Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.