Hoy menú de plato único. Unas pochas acompañadas de costilla, morcilla, chorizo y tocino, fue lo que preparé para este menú, aquí se puede ver como oficie estas pochas..
La ensalada de remolacha, pepino, tomate, lechuga y aguacate, el aliño a base de Vinagre de manzana, sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad arroniz.
Que rico todo, pero las pochas. . . son tan deliciosas.
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Gracias por la visita y comentario.
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