1143º Menú, Aperitivo, Cokiflor con bechamel al horno, besugo al horno y pastelillos de Artepan

Este menú que se degustó en el pasado mes, estuvo compuesto de este aperitivo que constaba de, Langostinos al ajillo con gulas, colas de langostinos en tempura, Chips caseras, gildas, tempura vegetal, 

En la mesa se comenzó con una coliflor con bechamel y posterior gratinado. En este enlace se puede ver como se ofició.

Una ración de la coliflor emplatada.

Una ración emplatada de besugo al horno. En este enlace como se hizo.

De postre unos pastelillos de Artepan y un café.