1468º Menú, Arroz sencillo, albóndigas, ensalada y fruta
Comenzamos este menú, con una arroz de un día cualquiera, es decir un arroz sencillo. La forma que lo suelo oficiar se puede ver en este enalace.
Continuamos con unas albóndigas al estilo de esta cas, bueno y de muchas, la forma de hacerlas ver aquí.
La ensalada de remolacha roja, aguacate, tomate, pepino, lechuga y rábano fue aliñada con vinagre de Jerez, sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad arroniz de Moreda (Álava)
De postre melón, higos y moscatel.
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