Para esta preparación de plato único de este menú, una vez que tenemos cocidos los espaguetis, como indica el fabricante o a nuestro gusto, les añadimos unos mejillones ardientes, oficiados como se indica en este enlace.
La ensalada de pepino, palitos de apio, tomate, aguacate, hinojo y escarola fue aliñada con vinagre de Jerez, Sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad arroniz, de Moreda (Álava)
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