Comienzo este menú con un hervido de col acompañado de una morcilla alavesa de Suso.
A la col le siguen unos bocartes encebollados. En este enlace se puede ver como los he oficiado.
11 abril, 2015
1568º Menú, Hervido de col con morcilla, bocartes encebollados, ensalada y fruta.
A la col le siguen unos bocartes encebollados. En este enlace se puede ver como los he oficiado.
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