Comenzamos este menú con una crema de calabacín con unos picatostes. La forma que la suelo oficiar se puede ver en este enlace.
Un entrecott pasado por la plancha y con unos pimientos verdes, tipo guernica, fritos forman el segundo plato.
24 agosto, 2015
1650º Menú, Crema de calabacín, entrecot con pimientos verdes, ensalada y fruta
Un entrecott pasado por la plancha y con unos pimientos verdes, tipo guernica, fritos forman el segundo plato.
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