996º Menú, Arroz con frutos del mar, San Jacobines de solomillo de cerdo, ensalada y fruta

Comenzamos el menú de hoy con un arroz sencillo, ya que solo tiene en su composición unos langostinos, unas almejas, un poco de salsa de tomate y por supuesto el arroz. La forma que lo suelo hace se puede ver en este enlace.

 Al arroz le siguen unos san jacobines de solomillo de cerdo acompañados con salsa de tomate. Los suelo oficiar como se puede ver en aquí.

 La ensalada compuesta de pepino, remolacha, tomate y lechuga. El aliño a base de vinagre de manzana, sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad arroniz de Moreda (Álava)

 De postre cerezas, perucos de san Juan y paraguayo.