26 febrero, 2015

1525º Menú, Cocido de col con morcilla, salmonetes fritos, ensalada y fruta

Comienza este menú con un hervido de col con morcilla. Cuanto me gusta esta verdura simplemente cocida y con un buen chorreón de AOVE 

Unos salmonetes fritos fue el segundo plato.
La ensalada de tomate, aguacate y pepino, fue aliñada con vinagre de manzana, sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad arroniz de Moreda (Álava)
De postre melón y mandarinas.

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