25 febrero, 2009

448º Menú, Chop suey, merluza en salsa con langostinos, ensalada y creps

Comenzamos el menú de hoy con un chop suey con pechuga de pollo, forma de hacerlo aquí.
Al chop suey le sigue una merluza en salsa con unos langostinos. Si os pasáis por aquí veréis como lo suelo hacer.
La ensalada como la de casi todos los menús, tomate, remolacha y lechuga, todo aliñado con vinagre de Jerez, aceite de oliva virgen extra y sal del Valle Salado de Añana.
De postre, aunque normalmente los creps no se suelen tomar de postre, en esta ocasión si los he tomado. Forma de hacer los creps.