13 julio, 2009

503º Menú, Pizza al gusto de mis nietos, Hamburguesa caseraq, ensalada y fruta

Este menú casi podríamos decir que es de pizzería, pero desde luego hecho en los fogones del hogar. Comenzamos con una cuña de pizza. Forma de hacerla aquí.
A la pizza le sigue una hamburguesa casera o unos filetes rusos, en la fotografía una hamburguesa acompañada con unos pimientos confitados del piquillo. No tenia pan de los denominados alcachofa para montar la hamburguesa en plan de bocata. Así es como hago las hamburguesas.
La ensalada compuesta de tomate, cebolleta y lechuga, todo ello aderezado con vinagre de jerez, aceite de oliva virgen extra y sal del Valle Salado de Añana.
De fruta unas cerezas y nectarinas.

1 comentario:

Pamela dijo...

Las cosas que nos hacen hacer los nietos! pero como bien dice, otra cosa es en fogón de la casa, que después de todo es dónde ha nacido toda buena comida. Como me gusta decir: No hay comida mala, sólo comida mal hecha