1137º Menú, Revuelto de patatas y minirusos, ensalada y fruta

Hoy comenzamos este menú con plato único caliente compuesto de un revuelto de patatas, lo suelo hacer como se puede ver en este enlace y unos filetes rusos, tamaño mini, así los suelo oficiar.

                                     

La ensalada está compuesta de remolacha roja, apionabo, tomate, pepino, escarola y rábanos. El aliño a base de vinagre de Jerez, sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad arroniz de Moreda.

De postre melón y uva blanca.