15 marzo, 2015

1544º Menú, Rumanescu con salsa de tomate y mahonesa, hamburguesa, ensalada y fruta

Para comenzar la semana comenzaremos con un hervido de rumanescu con salsa de tomate y mahonesa.

De segundo una hamburguesa casera. La forma de oficiarla se puede ver en este enlace.
La ensalada de pepino, hinojo, tomate, remolacha roja, escarola y rábanos se ha aliñado  vinagre de Jerez, sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad arroniz de Moreda, (Álava)
De postre mandarina y fresas.

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