10 enero, 2008

196º Menú, sopa de cocido con jamón de york y huevo, tortilla de ajetes con bonito, ensalada y fruta.

Un menú que se puede considerar de Dieta Mediterránea con alguna objeción debido al uso de la conserva de bonito. Esté menú estuvo compuesto de una sopa de cocido cuya forma de hacerla la tenéis aquí.
Como continuación a la sopa esta tortilla de ajetes con bonito en aceite, la forma de hacerla en este enlace.
Como remate una ensalada de lechuga y tomate. De postre, pera y una mandarina