13 diciembre, 2011

863º Menú. Sopa de caldo de cocido, aguacate relleno con langostinos, buey de mar relleno y fruta

Comenzamos este menú con una sopa de cocido, el tiempo está frío y apetece. 
A la sopa le sigue un aguacate relleno con langostinos salteados, la forma que los oficié se puede ver en este enlace.
A lo anterior le siguió este buey de mar relleno, como lo hice aquí.
De postre mandarina y plátano.

2 comentarios:

Kako dijo...

Que grandes se ven los aguacates Apicius, me encanta con langostinos, gambas, centolla, etc. Creo que es una combinación deliciosa.
Como estamos con el concurso?, ya finalizando creo.
Saludos.

Apicius dijo...

Gracias Kako por la visita y comentario
El concurso termina el próximo jueves a las 12 de la noche.
El jurado lleva algo más del 50% de las recetas recibidas evaluadas.
Saludos