1520º Menú, Pizzas individualles, lenguado rebozado, ensalada y fruta

Comenzamos este menú con una pizzas individuales, la forma que han sido oficiadas se pueden ver en este enlace, solo varia el tamaño de la base de la pizza.

A las pizzas siguen unos cortes de lenguado rebozados acompañados con un poco de mahonesa y salsa de tomate.

La ensalada de hinojo, tomate, pepino, remolacha roja, escarolas, alcachofa y ráabano ha sido aliñada con vinagre de Jerez, sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad arroniz de Moreda (Álava)

De postre mandarina y manzana.