24 noviembre, 2015

1699º Menú, Caldo de cocido, pizzas individuales, merluza plancha, ensalada y fruta

Comenzamos el menú que hoy publico con una sopa de caldo del cocido, que tonificante para un día frío

Un par de pizzas individuales forman el segundo plato.
Una cola de merluza pasada por la plancha es el segundo plato.
La ensalada de tomate, escarola, rábano y aguacate la he aliñado con vinagre de manzana, sal del Valle Salado de Añana y AOVE variedad arroniz de Moreda (Álava)
De postre mandarinas y melocotón