con este plato militar, suelo denominarlo así desde mis tiempos del obligatorio servicio militar que debíamos hacer todos los jóvenes masculinos, las chicas no se quedaban libres ya que tenían que realizar los cursos del Servicio Social a no ser que se casasen a una edad temprana. No penséis que el plato era una preparación cuartelera, esto solíamos cenar fuera del cuartel cuando salíamos de paseo, creo que el coste del plato andaba por las 15 pesetas (9 céntimos de Euro) más o menos.
La ensalada de hoy simplemente tiene tomate y unas hojas de mezclum, todo aliñado con vinagre de Jerez, aceite de oliva virgen extra y Sal de Salinas de Añana.
De postre fruta.
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