12 enero, 2009

430º Menú, Patata rellena, crema de verduras, lubina al horno y dulces

Este menú va a estar integrado de unas patatas rellenas de entrada, forma de hacerlas en este enlace.
Una ración de patata rellena emplatada.
de primero tenemos una crema de verdura, así fue como la hice.
Cerraba los platos salados lubina al horno, acompañada de unos bastoncillos de verdura en salsa agridulce y las huevas de la lubina a la plancha. Forma que se cocinó la lubina aquí,
Como remate unos dulces.