569º Menú, Caracolas (Pasta) rellenas, pollo asado, ensalada y mandarinas

Comienza el menú con unas caracolas rellenas, la forma como las hice la tenéis en este enlace.

A las caracolas les siguió pollo asado, en esta preparación solamente he participado en preparar el pollo para ir al horno, lo he puesto en el programa de asar pollo y este ha sido el resultado.

 Una ración emplatada para ser degustada.

 La ensalada de remolacha roja, tomate y lechuga. El aliño vinagre de Jerez, aceite de oliva virgen extra variedad arroniz de Moreda y Sal del Valle Salado de Añana.

 De postre mandarinas.