15 agosto, 2010

614º Menú, Pisto de calabacín, Bonito encebollado, ensalada y fruta

Comenzamos este menú con un pisto de calabacín, que lo suelo hacer como aparece en este enlace.
Al pisto de calabacín le sigue un bonito encebollado. Lo suelo hacer como en este enlace, pero en esta ocasión no le he puesto los tomates cherrys, solamente la cebolla.
La ensalada como la que podéis ver que está compuesta de tomate, remolacha roja, pepino, zanahoria y hojas de lechuga. El aliño vinagre de manzana, aceite de oliva virgen extra, variedad Arroniz de Moreda (Alava) y sal del Valle Salado de Añana.
De postre la fruta que veis.

4 comentarios:

Anónimo dijo...

Me ha dado alegría ver que de nuevo está en "nuestra" cocina.

Deseo que haya descansado en compañía de su maravillosa familia y que esté repuesto de sus dolencias.

Gracias por su página.

Maite.

Ague dijo...

Hola soy nueva en su blog y la verdad me ha encantado y tomo nota con su permiso de las recetas,felicidades por el bog y ya me quedo como nueva seguidora y le invito a visitar mi blog,el pisto de calabacín tiene una pinta extraordinaria,y muy bien acompañamiento con un postre muy sano.

Apicius dijo...

Hola Maite:
Todo anda bien.
Gracias por su nota y sobre todo por leerme.
Saludos

Apicius dijo...

Hola Ague:
Me alegro de su recalada a estos blogs que con tanta ilusión publico.
Gracias por sus palabras y espero seguir teniéndola como lectora.
Saludos